傻瓜相机生活写生——芫荽开花

前天，星期五。木匠婆突然说：“後院的菜长那么好，你不拍？”

哦，对了，好久没拍木匠婆的菜了哈。

其实每年都拍的，每年的菜都一样。我说，和去年一样一样的哇。木匠婆说，今年的长得特别好。

每年初春，木匠婆都会撒一些芫荽种。待芫荽长到6寸左右时，连根拔出，整整弄上餐桌。人家用芫荽做作料，我家吃芫荽大盘大碟——两斤虾剥仁，半斤芫荽垫碟地。香得一塌糊涂，好吃。

芫荽只能乘嫩吃。老了以後，不香，也不好吃。统统拔完了，留下三株给来年做种。长半人高，开花了。花开过了以後就结种。



芫荽（yánsui）：英文coriander，一种一年生草本植物，叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气，花小，白色。果实圆形，用做香料，也可入药。嫩茎和叶用来调味，通称香菜——炒书抄来的哈。中文资料，介绍啥东西都要说它的药性的。



我家用它做碟底，上面铺牛肉，虾仁或者。。。哒哒哒，大块的肉鱼类的菜肴。



实际上，我们吃的芫荽，吃的只是芫荽的嫩苗，也就是芫荽的婴儿期。芫荽到顽童期就上不得餐桌了，照片里的芫荽相当于人的成年期，半人高呢！

看看成年的芫荽全貌吧，挺高大的哈。近背景是木卫一的车，远背景为邻居家。

遊客 58.129.26.x 發表於 2012-7-12 12:34 AM
芫荽，我小时候老家都这么叫，后来到了城里就只听到香菜这个词了   
                                     ...

从南到北，叫香菜的人应该大大多于叫芫荽的。所以香菜可以说是更大众化的叫法。

芫荽，我小时候老家都这么叫，后来到了城里就只听到香菜这个词了   
                                                              --------往昔王

梧桐 發表於 2012-6-24 06:48 AM
这么说来，木匠师傅家平时也吃中国菜？我在想木卫一木卫二来上海，我应该请他们吃上海本帮菜~ ...

我们家基本上只吃中国菜。

俩天才的护照都已经办好了，这个周末也填写了签证申请表。木卫二已经放假，但他自己选择了暑期课程，木卫一是等着木卫二完暑期课程。

下个月吧，下个月他们就到上海了，一定会去打扰你的。

这么说来，木匠师傅家平时也吃中国菜？我在想木卫一木卫二来上海，我应该请他们吃上海本帮菜~

过路客 發表於 2012-6-19 09:29 PM
这张花照看了很多遍, 仔细看看不简单, 这么多小花都能对焦准确. 不错. 我家的金银花我到现在还没有拍清楚呢 ...

不是啊，150mm很早就有的。

这个微距系列，我记得有50,70,90,105,150的。

每个镜头的用途不同，变焦范围大一点，一个镜头闯江湖也蛮好的。

这张花照看了很多遍, 仔细看看不简单, 这么多小花都能对焦准确. 不错. 我家的金银花我到现在还没有拍清楚呢, 继续研究.


我听见木匠在唱: 傻瓜相机好, 傻瓜相机好, 傻瓜相机就是比单反相机好! 没有镜头你啥也拍不了.

我琢磨着有那买105镜头的钱差不多可以买一个尼康的28-300的套头了. 昨天上sigma网站上查了查, 那105mm微距头现在也断档了, 现在卖的可能都是存货. 改出150mm微距头了. 价格都不菲.

镜头这玩意儿得三思几个月才能下决心. 这两天总上ZOL网站看样片.

梧桐 發表於 2012-6-19 08:20 AM
哦~原来香菜有这么个名字叫法啊，我都不认识这二字，好在木匠师傅标注了拼音哈~ ...

今天我家吃大蒜炒香肠片，凉拌油麦菜，这两样菜是木匠婆种的（香肠不是木匠婆种的，是买的）。

此外还有包菜丝（买的），土豆块（买的），峨眉豆（买的），苦瓜（买的），鱼滑豆腐（买的），红烧排骨（买的）。。。

满桌子菜，看来还是以买为主，自己种的菜，只是个点缀哈。