談一下天廚菜館吧 .
40 年前 , 也就是大約民國 66 年左右 , 俺就從報導和廣告中知道了天廚 .
那時候天廚才開不久 , 記得有一道天廚豆腐 , 要烹燒 7 個小時 , 聽起來很吸引人 .
只是那時候是個當兵的窮小子 , 一個月才 400 塊錢 , 所以就無緣接觸 .
直到 40 年後的前一陣子 , 文茜世界周報介紹了這家天廚菜館 , 還真頗有歷史和特色 .
原來竟是當年名聞天下的江南案的重要人物 , 情報局的陳虎門將軍與其兄合開的 ( 他的哥哥叫做陳虎符 ) .
情報人員是個特殊的行業 , 今天出任務 , 甚麼時候回來都不知道 .
許多人沒沒無聞 , 潦倒一生 , 許多眷屬 , 求告無門 , 生活無著 .
而天廚餐廳 , 幾十年來 , 不斷的接納和安置情報局退下來的人員和眷屬 , 使其生活有個著落 .
這種互相幫助扶持的精神 , 正是當年戴立提倡的親如手足 , 親愛精誠的精神 .
看了電視之後 , 俺決定去吃吃看 , 更何況他的美食已經聞名遐邇 .
當年吃不起 , 現在吃得起啦 , 於是號召台北的眾親友 , 前往一吃 .
去吃之前 , 先問一下梧葆老兄 , 因為梧葆老兄是住在台北的外省人 , 或許會有些所知所聞 , 所以才問 .
以上是為記 .
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