我的俄国朋友在城市里种了一块小麦

周末无聊闲扯，把中国的小吃数说了一通。拉面扯面刀削面，鸡粥鱼粥沙虫粥，陕西的羊肉泡馍，北京的大饼油条，武汉人过早，广州人饮茶。。。这美国人加拿大人真可怜，几十年如一日，每天早上一杯咖啡两个甜圈，风雨不改雷打不动。

两个俄国人也跟着笑。意大利人说，笑什么，俄国除了土豆洋葱还有啥？

俄国人瞪大眼睛：“俄国有啥？俄国人的面包，俄国的麦片糊，俄国的碎麦粥你吃过吗？”

这个，这个。。。意大利人还真没吃过俄国面包。我打个圆场说，在上海的时候，吃过不少次的“罗宋面包”----只不过是中国人做的罗宋面包。

俄国人借杆子上树，连木匠老糟我的面子也扫了：“中国哪有真正的罗宋面包，俄国小麦是禁止出口的！”

真的，从小到大，还真没吃过来自修正主义苏联或者後来俄国的小麦制品。

俄国人得意地邀请我到他家见识一下俄国面包和俄国小麦。

多伦多城区里稍边缘一点的地方有的房子蛮大的。俄国朋友家後院老大一块，人家种花，这俄国佬竟然种了一块小麦！

（朋友家种的一块小麦，2006 。相机：尼康5700）

吃过了地道俄国人做的面包，很筋，耐咬嚼；喝了一碗新麦粥，香滑，溜下肚非常舒服。

俄国朋友说，这是“超强小麦”，是俄国特有的品种。不过来到加拿大，生长不好，完全变了。我老实地对俄国朋友说：“这麦子长得很差。但不知为什么边缘上有几株长得特别好？”

俄国朋友说，因为有猫啊狗，在麦地边上拉屎撒尿，所以边缘上就长得特别好！刚才我喝的新麦粥，就是猫屎猫尿狗屎狗尿浸润出来的！


附录：回应我的朋友们

mixiaoxi（“刚才我吃得新麦粥，就是猫屎猫尿狗屎狗尿浸润出来的！”犹豫是否想吃中。。。）：不要犹豫，植物的结构和阳光的作用，已经重组了秽物的结构。

平畴千里（麦子不经过寒冷，吃起来确实不筋到）：好像只有南方才有越冬的小麦吧？北方是春天播种小麦，夏秋收获。

添雪齋（我前年在山東一帶工作，有當地同事在麥收的時候拿了新鮮的麥粒，當作零食吃。很好吃呢~ 據説拿火烤烤更好吃。）我也咬过将老不老还带绿色的麦粒，是很多年前在乡下。

木偶鱼鱼（俄国人的面包没有吃过，不过，法国人的面包我到是常吃。。哈）：其实啊，多伦多哪国的风味食物都有，不稀奇的。只是我的俄国朋友强调，俄国的小麦是受到出口管制的，一般人很难吃到真正俄国收获小麦制作的食品。这也许是更偏重于一种爱家乡的心态吧。

tcwangbin（哈尔滨有卖俄国面包的，叫大列巴，感觉不好吃噢。）：住在中国的俄国人，用中国小麦做的俄国面包，哈，我的俄国朋友肯定会说那不是真正的俄国面包。说实话，俄国人在吃的上，都是大盆大碗。就像乌克兰人说的：俄国大傻（原话是土豆，大傻的意思），拉屎都比谁拉的那堆大一些。。。

网友:七弦儿（俄国佬出国连粮食都带着，呵呵。）：哈，当年木匠出国的时候，也是带很多东西。经过20年的改造，好不容易才学会了只带随身换洗的几件衣服旅行。

照下来的时光（毛主席教导我们自己动手，丰衣足食嘛..）：对，毛主席的教导应该牢记在心。

小蟲zi（哈哈，你这俄国朋友真可爱）：乌克兰人开玩笑说的----朴实不憨厚。

最爱宝贝的摄影（看来得多养几只动物：））：嗯，一袋面粉才几元，十几元。。。还是不划算。

站在悬崖边等爱（现在我总是叫我的爸妈一起来看你的作品呢，他们很喜欢呢）：祝福你们全家！新年愉快心想事成。

娜娜的美丽小窝（哈哈，米关系啦，这些东西很营养的！　＾＿＾呃，在国外经常会数落中国的小吃，说着说着肚子就开始抗议了，所以赶紧打住＾＿＾）：中国地方大，中国人勤快，又肯花功夫在吃的上面。美洲人欧洲人还要一个世纪也赶不上中国（不过我还是不赞成吃得太奢华，也不赞成吃那些古里古怪的‘野味’）。

yuxuan184（知道黑面包）：全麦面包？当然知道。超市里有很多小麦之外其它杂粮做的面包。

闲云单鹤（记得小时候，夏天麦收，用镰刀，热、忙、累，辛苦，现在基本机械化，好多了。）：我割过八年麦子水稻，累，很累，非常累。抓麦子的左手手指头都皴了。所以现在农产品涨价，只要真正地优惠到农民，我是能接受的。

依如往昔王（华北地区的小麦是秋种夏收吧。）是吗？那是好事。木匠离开乡下已经30年了。冬麦有很多优势，抗旱能力强，收成高，早20天就可以收割。过去，越冬防冻一直是难题，大概很多年前这个难题就已经解决了，冬麦可以在更北的地域生长。过去听说山东以北就很少冬小麦，木匠是在念老黄历啊！谢谢。

wanqu00（我在Guelph见过一位老兄，在他家后院种几颗罂粟。吸毒？他说，不，早上用罂粟籽夹面包吃。绝吧。）：恐怕会上瘾的。。。只要上瘾了，即使对身体没有大碍也不是好事。

谢谢各位朋友！