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木匠婆的丝瓜

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糟木匠 發表於 2015-7-18 08:11:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
彼岸说的丝瓜我知道,湖北人说的那种丝瓜,木匠婆叫做 “水瓜”。广东人说的的丝瓜,是另一种瓜:

丝瓜叶子——够大哈:
150718 towelguardam.jpg
是我的手。

丝瓜藤正在往架上爬,快爬上去了:
150718 towelguardbm.jpg

丝瓜花,已经开始萎了:
150718 towelguardcm.jpg

成功了的小丝瓜妞妞:
150718 towelguarddm.jpg

长大了的丝瓜,就一条,木匠婆说不够做一碗汤:
150718 towelguardem.jpg



云卷云舒 發表於 2015-7-19 22:18:15 | 顯示全部樓層
丝瓜和黄瓜藤,不知能不能吃?我倒很喜欢吃南瓜藤。用盐把南瓜藤搓一搓,搓去毛毛的外层,切成细丁,再把红辣椒也切成细丁一起小炒,除了盐,什么作料都不给,味道好极了。
 樓主| 糟木匠 發表於 2015-7-20 05:56:28 | 顯示全部樓層
云卷云舒 發表於 2015-7-19 10:18 PM
丝瓜和黄瓜藤,不知能不能吃?我倒很喜欢吃南瓜藤。用盐把南瓜藤搓一搓,搓去毛毛的外层,切成细丁,再把红 ...

黄瓜藤,瓠子藤,偶有一点点苦感,大多也没有。但有苦感就不好吃,所以没人吃黄瓜藤瓠子藤。

冬瓜藤的毛毛刺刺的,不好处理。

丝瓜是瓜类中,藤叶最少的,不像别的瓜类有丰肥的藤叶,所以也没人采摘藤叶来吃。

坐看云起 發表於 2015-7-20 08:15:13 | 顯示全部樓層
广东那种水瓜外皮很硬,我不是很喜欢买,喜欢好刮那种,丝瓜我今晚还吃了,喜欢甜丝丝的味儿。
现在特流行吃藤之类的叶子菜,记得儿时都是喂猪的哈,没啥好吃的就跟猪抢食,呵呵
 樓主| 糟木匠 發表於 2015-7-22 20:54:59 | 顯示全部樓層
坐看云起 發表於 2015-7-20 08:15 AM
广东那种水瓜外皮很硬,我不是很喜欢买,喜欢好刮那种,丝瓜我今晚还吃了,喜欢甜丝丝的味儿。
现在特流行 ...

现在,粗粮,野菜,都是好东西


梧葆 發表於 2015-7-24 06:15:37 | 顯示全部樓層
金門阿姨恰好送來角瓜。
10407.JPG

稜角絲瓜(Luffa acutangula)為葫蘆科一年生蔓性短日照作物,果型頭細尾粗,外被凸出有十條稜線,所以俗稱「稜角絲瓜」,金門民間俗稱「角瓜」。

台灣很少看到有。

前些日上網時 –
跳出一小方塊。

本壇 顯示- 是否下載某程式。

宏強 顯示- 恭喜中獎了 ipad 一台,請按。

散先 顯示- 是否進入facebook某站,輸入資料。

不知 是不是中毒了,掃毒後又自動不見了。
 樓主| 糟木匠 發表於 2015-7-24 07:44:12 | 顯示全部樓層
梧葆 發表於 2015-7-24 06:15 AM
金門阿姨恰好送來角瓜。

对对对,就是这个,台湾叫角瓜哈。做汤挺好的。

我家今天除了黄瓜,丝瓜(角瓜),还有小冬瓜(广东人叫节瓜,是一种很小的冬瓜),好几种豆。几株西红柿没空间,移到儿子的后院去了。

种点东西还是蛮好玩的。

雲遊仙人  發表於 2015-7-24 07:47:49
种点东西还是蛮好玩的。

確實如此,很有成就感。比看資產配置的文章好多多。

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